|
Премиум-БИР
Оптовые поставки разливного пива
Оптовые поставки разливного пива российских и импортных производителей |
Einbecker
Регион Нижняя Саксония и город Айнбек, в частности, доминировали на европейском рынке пива в четырнадцатом веке, когда Ганзейский союз помог распространять пиво Айнбека по всей Северной Европе. Пивоварня Einbecker - единственная пивоварня, оставшаяся от этой традиции, и уже работала в 1378 году: первая городская запись в Эйнбеке, в которой упоминается пиво, датируется 28 апреля 1378 года и относится к продаже двух бочек пива «Einbecker» до города Целле, примерно в 80 милях от него. Пивоварня утверждает традицию с легендой над дверью, Ohne Einbeck gäb's kein Bockbier («Без Einbeck не было бы бока»). Известные любители Эйнбекера включают, как сообщается, Мартина Лютера, которому дали бочонок этого напитка перед судом 1521 года, на котором он должен был быть отлучен от церкви, и предположительно похвалил его в двухстрочном вирши. Господство Эйнбека продолжалось до Тридцатилетней войны.
Права на пивоварение в Айнбеке принадлежали городу, и в 1794 году пивоварение было объединено в государственную городскую пивоварню, с тех пор единственную пивоварню в городе. Его пиво было впервые разлито в 1884 году в «характерную бутылку с низким плечом», которую компания использует до сих пор.
Пивоварня, которая поглотила две другие региональные пивоварни (Göttinger Brauhaus и Martini Brauerei в Касселе, в 1988 и 1997 годах), объединилась в пивоваренный консорциум Brau und Brunnen. По состоянию на 2010 год компания Einbecker производила 850 000 гектолитров в год, в ней работало 200 человек.
